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廚房電器有哪些

1、食物準(zhǔn)備類

包括洗菜機(jī)、和面機(jī)、切片機(jī)、開(kāi)罐器、食物加工機(jī)、打蛋器、攪拌器、絞肉機(jī)、果菜去皮機(jī)、咖啡磨、食物混合器、電切刀等；

2、食物制作類

包括擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等；

3、食物烹飪類

包括電灶、集成環(huán)保灶、微波爐、愛(ài)家伴蒸汽爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器（多士爐）、電蒸鍋、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等；

4、廚房衛(wèi)生類

包括洗碟機(jī)(洗碗機(jī))、電熱水器、餐具干燥箱、垃圾壓緊器、食物殘?jiān)幚砥鳌⑽蜔熎鳌⑷細(xì)庠睢⑾竟瘛㈦婇_(kāi)水器、凈水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。

廚房電器選購(gòu)注意

1、看外觀

外觀是一個(gè)產(chǎn)品的重點(diǎn)，也是促成消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)的主要因素，廚房電器也不例外。當(dāng)然在選擇外觀的同時(shí)還要考慮到它的顏色、材質(zhì)等等，看看是否容易清洗，最好是以實(shí)用、以擦洗為原則。

2、看品牌

品牌效應(yīng)在目前的市場(chǎng)中是占有很大的影響力，很多消費(fèi)者都會(huì)選擇一些知名品牌。一般來(lái)說(shuō)，大品牌的產(chǎn)品在產(chǎn)品質(zhì)量以及售后方面都是很有保障的，當(dāng)然這類產(chǎn)品在價(jià)格上面也是不便宜的。

3、看性能

作為廚房電器而言，性能是最主要的。中看不中用的產(chǎn)品自然沒(méi)有用處。同時(shí)還要考慮到它的用電量。現(xiàn)在也有很多的節(jié)能電器很受歡迎，這類廚房電器能節(jié)省不少電能，是很值得購(gòu)買(mǎi)的。

4、看環(huán)保

廚房是家庭的主要污染源，廚房同時(shí)又是一家人生活享樂(lè)的中心。廚房家電作為廚房中的核心部件，是否具有健康、環(huán)保的功能至關(guān)重要！在選購(gòu)廚房電器時(shí)，一定要看是不是健康、環(huán)保，產(chǎn)品本身是否有節(jié)能、低耗的功能。

“三步走”挑選廚房電器

在裝修中如何挑選廚房電器著實(shí)是門(mén)學(xué)問(wèn)。是先選電器還是先選廚柜？是自己設(shè)計(jì)好還是整體廚房好？如何與設(shè)計(jì)師溝通協(xié)調(diào)？另外還有對(duì)于每一件廚房電器，挑選中最需要關(guān)注的重點(diǎn)又是什么？這樣那樣的問(wèn)題，總是困擾著消費(fèi)者。

尤其是廚柜與電器誰(shuí)先誰(shuí)后的問(wèn)題總會(huì)引來(lái)一大堆的麻煩：如果先選電器，有些人會(huì)下意識(shí)地按照電器的風(fēng)格設(shè)計(jì)廚房，那么必然會(huì)影響家裝風(fēng)格的統(tǒng)一；而如果先做廚柜，油煙機(jī)的煙管粗細(xì)、灶具開(kāi)孔大小等細(xì)節(jié)尺寸又不好把握，更是矛盾連連。

“三步走”的模式就很好地避免了這兩種尷尬：第一步，先把符合自己喜歡的廚房風(fēng)格定下來(lái)；第二步，挑選廚房電器，把必要的尺寸都記下來(lái)交給設(shè)計(jì)師；第三步，設(shè)計(jì)師統(tǒng)一設(shè)計(jì)，這樣就能兩全齊美了。

如果你覺(jué)得“三步走”模式有些麻煩，又計(jì)劃打造一個(gè)時(shí)尚實(shí)用的現(xiàn)代化廚房，你還有一種選擇，就是購(gòu)買(mǎi)“整體廚房”。目前，集成廚房、整體廚房的概念在市場(chǎng)上已經(jīng)越來(lái)越普及。一方面，各家廚房品牌紛紛推出自己的整體廚房，把自家的廚柜和廚電結(jié)合起來(lái)，做出各種風(fēng)格；另一方面，一些消費(fèi)者也傾向于這種一站式服務(wù)，既節(jié)約了時(shí)間精力和購(gòu)買(mǎi)成本，又保證了廚柜與廚電的完美搭配。

各類家電選購(gòu)

冰箱：要保鮮節(jié)能

冰箱并不是越大越好，也不是低耗能的就一定好，而是要根據(jù)您家庭的需要，選擇合適的容量，需要的制冷方式以及其他附加性能，同時(shí)要注意售后服務(wù)等等。

冰箱選購(gòu)首先考慮保鮮性能，目前最好的保鮮技術(shù)是電腦溫控，整個(gè)過(guò)程采用電腦來(lái)實(shí)現(xiàn)雙溫雙控，真正保證冰箱始終保持恒定的低溫環(huán)境，保持食物的新鮮和營(yíng)養(yǎng)。

然后是容量，一般來(lái)說(shuō)，每人所使用的冰箱容量大致為70-80升。但隨著生活水平的提高，以及生活方式的改變，人們對(duì)于冰箱容量的要求越來(lái)越大，特別是冷凍室。選擇時(shí)候要結(jié)合自己家庭的實(shí)際情況以及生活方式來(lái)考慮。并不是越大越好，要知道大容量的冰箱耗能也會(huì)相應(yīng)的增大。

Tips：合理的低耗能

在購(gòu)買(mǎi)冰箱時(shí)還有一個(gè)問(wèn)題要考量，就是在今后使用過(guò)程中將產(chǎn)生的電費(fèi)，這是一筆不小卻容易讓人忽視的花銷(xiāo)。隨著消費(fèi)者購(gòu)物越來(lái)越理性，冰箱的耗能問(wèn)題引起了廣泛的關(guān)注，廠家紛紛推出了節(jié)能冰箱。但是并不是耗能越低越好，有些廠家為了達(dá)到節(jié)能的目的而僅僅采取增加保溫層或者采用新技術(shù)，但這樣的節(jié)能是以提高價(jià)格為代價(jià)的，同時(shí)性能也會(huì)受到一定影響。

熱水器：要選擇適合的

熱水器的選擇依據(jù)主要是考慮自己的經(jīng)濟(jì)條件、節(jié)能意識(shí)、住房條件和家庭成員人數(shù)。

從經(jīng)濟(jì)條件來(lái)看：目前房?jī)r(jià)高漲，能買(mǎi)得起房的可考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)投資，購(gòu)買(mǎi)空氣能熱泵熱水器和太陽(yáng)能熱水器比較值，當(dāng)然若經(jīng)濟(jì)條件不強(qiáng)如貸款壓力大，希望少花錢(qián)，則購(gòu)買(mǎi)儲(chǔ)水式電熱水器和燃?xì)鉄崴鞅容^輕松。

從節(jié)能意識(shí)來(lái)看：目前經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)，能源價(jià)格不斷上漲，許多白領(lǐng)自覺(jué)響應(yīng)國(guó)家建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)的號(hào)召，購(gòu)買(mǎi)節(jié)能產(chǎn)品，則可首選購(gòu)買(mǎi)空氣能熱泵熱水器和太陽(yáng)能熱水器。

Tips：燃?xì)狻?chǔ)水、太陽(yáng)能，各有千秋

燃?xì)馄麟m然可以即開(kāi)即熱，但受水壓的影響頗為明顯；儲(chǔ)水式電熱水器即便不受水壓影響，但得背個(gè)大水箱，從使用成本看，也不比燃?xì)鉄崴骱吞?yáng)能熱水器經(jīng)濟(jì)劃算。以60升的儲(chǔ)水式電熱水器和8升的燃?xì)鉄崴鳛楸容^對(duì)象，試驗(yàn)結(jié)果表明，燃?xì)鉄崴髌骄聛?lái)一年的節(jié)省費(fèi)用基本可以購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)微波爐。太陽(yáng)能熱水器雖然更加節(jié)能環(huán)保，但如果出現(xiàn)陰雨天氣及冬天時(shí)候，日照光線強(qiáng)度不夠，加熱效果不理想，還需要采用電加熱補(bǔ)償。所以，消費(fèi)者還是應(yīng)該根據(jù)自身特點(diǎn)選擇最適合自己的熱水器。

消毒柜：要安全健康

如今人們的健康觀念得到了很大提升，預(yù)防傳染疾病、防止“病從口入”已經(jīng)成為人們普遍的健康準(zhǔn)則，消毒柜因此也逐漸成為人們廚房中的必備品。對(duì)此，專家告誡消費(fèi)者，選擇消毒柜一定要把握好安全健康準(zhǔn)則，切不可為貪圖便宜，而購(gòu)買(mǎi)不合格產(chǎn)品。

另外，選購(gòu)時(shí)應(yīng)考慮家庭人口數(shù)量、居室面積、使用的場(chǎng)所、消毒食具的種類等多種因素，來(lái)選擇消毒柜的大小和功能。一般消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)單一消毒功能消毒柜即可，為適合不同種類的食具消毒，可考慮購(gòu)買(mǎi)臭氧、高溫消毒型雙門(mén)柜。

Tips：消毒柜勿當(dāng)碗柜用

一些消費(fèi)者因?yàn)榭臻g等原因，往往把消費(fèi)柜當(dāng)做碗柜用，從而影響了消毒柜的壽命。

消毒柜內(nèi)經(jīng)紅外線加熱管通電加熱，柜內(nèi)的溫度上升到200攝氏度至300攝氏度，達(dá)到消毒之目的，同時(shí)又驅(qū)除柜內(nèi)的潮氣，使柜內(nèi)金屬部件不會(huì)受潮氧化。一些用戶將帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發(fā)熱管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座和其它部件，縮短消毒柜的使用壽命。長(zhǎng)期把消毒柜當(dāng)碗柜用，會(huì)有損于人體健康。消毒柜像冰箱一樣，密封性較好，與外界流通不暢。若把消毒柜當(dāng)碗柜使用，紅外管長(zhǎng)期不發(fā)熱，柜內(nèi)的潮濕空氣難以及時(shí)排出，造成柜內(nèi)溫度過(guò)高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身體健康。

正確的使用方法是：每日通電消毒一次，這樣既能起到殺菌的目的，又能延長(zhǎng)其使用壽命。

吸油煙機(jī)：要清潔靜音

近幾年來(lái)，各種各樣的吸油煙機(jī)產(chǎn)品概念層出不窮，消費(fèi)者有一種盲目跟風(fēng)購(gòu)買(mǎi)的傾向，對(duì)此，專家告誡消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要把握好清潔、節(jié)能兩大準(zhǔn)則。

消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己廚房的大小和油煙的多少來(lái)選擇合適的吸油煙機(jī)。歐式吸油煙機(jī)的外觀美觀，制造工藝精細(xì)，適合于空間較大、油煙不是很多的現(xiàn)代化廚房；深型吸油煙機(jī)造型美觀，風(fēng)量大，適合于油煙較多、空間較大的廚房；薄型吸油煙機(jī)外形輕巧美觀，占用空間小，適合于小型的廚房。此外，站在環(huán)保的立場(chǎng)來(lái)講，帶有過(guò)濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)的吸油煙機(jī)可在油煙排出之前先對(duì)油煙進(jìn)行過(guò)濾，這樣排出的氣體所帶的油煙較少，可減少排出的氣體對(duì)環(huán)境的污染。

Tips：吸油煙機(jī)不是越貴越好

另外，消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己的消費(fèi)能力來(lái)選擇吸油煙機(jī)產(chǎn)品，并不是價(jià)格越高的吸油煙機(jī)產(chǎn)品的吸油煙性能就越好。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，可以用手去感覺(jué)一下吸油煙機(jī)四周漏不漏風(fēng)，其風(fēng)量大不大，如果不漏風(fēng)并且風(fēng)量大表明該吸油煙機(jī)的吸油煙的能力強(qiáng)；也可以直接感受吸油煙機(jī)的噪聲大小，特別是正面的噪聲，并觸摸外殼看是否振動(dòng)。安靜、運(yùn)行平穩(wěn)的吸油煙機(jī)是用戶的首選。

灶具：要安全節(jié)能

由于近幾年來(lái)家電事故頻頻爆發(fā)，廚房家電的健康和安全成為現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)廚電的首要參考因素。灶具直接燃燒煤氣、天然氣、液化氣等危險(xiǎn)氣體，因此專家建議消費(fèi)者一定要購(gòu)買(mǎi)知名品牌，要注意產(chǎn)品是否具有自熄火等安全裝置，不要因?yàn)樨潏D便宜而購(gòu)買(mǎi)不合格產(chǎn)品。節(jié)能是我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)灶具時(shí)需要參考的另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于灶具而言，節(jié)能就意味著燃燒充分。

Tips：別被技術(shù)參數(shù)迷惑

關(guān)于上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)、混合進(jìn)風(fēng)。很多人可能并不了解這三種進(jìn)風(fēng)方式的區(qū)別和好處，其實(shí)，作為灶具進(jìn)風(fēng)方式，只有完全上進(jìn)風(fēng)才是最安全、最合理的方式。因?yàn)橥耆线M(jìn)風(fēng)進(jìn)風(fēng)口完全在灶臺(tái)以上，不會(huì)產(chǎn)生回火、就更不會(huì)炸面板了。看是否完全上進(jìn)風(fēng)，只需要看其灶臺(tái)以上是否都可以拆卸下來(lái)，拆卸下來(lái)后，如果灶臺(tái)整潔、沒(méi)有凹進(jìn)灶臺(tái)以下，并且沒(méi)有除了進(jìn)氣孔外的多余的孔，則一般為完全上進(jìn)風(fēng)。

另外，火力和火力圈數(shù)也是促銷(xiāo)員在游說(shuō)消費(fèi)者時(shí)經(jīng)常掛在嘴邊的技術(shù)參數(shù)。其實(shí)，中國(guó)人做飯方式多樣，對(duì)于火力強(qiáng)度比西方人要大，選購(gòu)灶具時(shí)一般要火力達(dá)到4.1或者更大。而火力圈數(shù)則在一定程度上代表著火力均衡度。一般火力圈數(shù)多的灶具，對(duì)于火力控制得可以更為精確、均衡。應(yīng)選購(gòu)三層或者三層以上火力圈數(shù)的灶具。

整體：要廚電套餐

隨著人們生活水平的提高，廚房家電的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，除了要注意產(chǎn)品功能和外觀及節(jié)能外，還要特別留意整體廚電的搭配，色彩、款式、風(fēng)格要趨于一致。

專家指出，品牌套裝銷(xiāo)售有單個(gè)產(chǎn)品銷(xiāo)售無(wú)法匹敵的優(yōu)勢(shì)，首先，與單個(gè)銷(xiāo)售相比，廠家給予的優(yōu)惠幅度是最大的；其次，購(gòu)買(mǎi)省事、裝配省心、售后服務(wù)方便快捷有保證；第三，一個(gè)品牌的產(chǎn)品的市場(chǎng)定位、風(fēng)格趨向、款式設(shè)計(jì)是一脈相承的，如果要打造一個(gè)高品位的廚房，不只是簡(jiǎn)單的電器購(gòu)置，還要把家裝融入其中，講究整體和諧。

Tips：成套化廚房是未來(lái)趨勢(shì)

廚房的成套化、嵌入式將是未來(lái)廚房的流行趨勢(shì)，消費(fèi)者可以在廚房專賣(mài)店里挑選自己喜愛(ài)的整套廚房模式，再根據(jù)自己的需求，選擇不同的材質(zhì)、色板相互組合，制作出或時(shí)尚、或簡(jiǎn)約、或典雅、或個(gè)性化的廚房，十分便捷。

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